Forno a Gás Fatto Ignis 40 – Pedra Fixa Profissional 43 x 49 cm

O Forno a Gás Fatto Ignis 40 foi desenvolvido para entregar desempenho profissional com ampla área de cocção e estabilidade térmica superior.

Equipado com pedra fixa em cordierita 43 x 49 cm, com 2 cm de espessura, oferece excelente retenção de calor e recuperação rápida entre fornadas. O formato retangular amplia a área útil, permitindo assar pizzas grandes de até 40 cm, além de focaccias e pães artesanais.

O sistema conta com queimador duplo de 7,5 kW, atingindo temperaturas superiores a 450 °C, proporcionando cocção rápida, bordas bem desenvolvidas e fundo perfeitamente selado.

Para maior segurança, o forno possui válvula com corte automático de gás, que interrompe o fornecimento caso a chama se apague acidentalmente.

Mesmo com estrutura robusta e pedra de grande dimensão, o Ignis 40 pesa 21 kg, oferecendo excelente equilíbrio entre estabilidade e portabilidade.

Controle Digital Integrado

O Ignis 40 possui termômetro digital com dupla leitura, monitorando:

• Temperatura da pedra (inferior)

• Temperatura interna (superior)

O módulo eletrônico pode ser alimentado por:

• 4 pilhas AA (inclusas)
  ou

• Porta USB-C, via powerbank ou carregador

A ignição automática funciona com 1 pilha AA dedicada (inclusa).

Especificações Técnicas

• Forno a gás com pedra fixa

• Queimador duplo – 7,5 kW

• Pedra de cordierita 43 x 49 cm

• Espessura da pedra: 2 cm

• Temperatura superior a 450 °C

• Termômetro digital com dupla leitura

• Alimentação: 4 pilhas AA ou USB-C

• Ignição automática com 1 pilha AA

• Sistema de segurança com corte automático de gás

• Controle frontal de chama

• Isolamento térmico profissional

• Peso: 21 kg

• Dimensões externas aproximadas: 60 x 55 x 35 cm

• Acompanha mangueira e registro de conexão rápida

• Inclui 1 pilha AA (ignição) + 4 pilhas AA (termômetro)

Fatto Ignis 40 – potência profissional, área ampliada e controle total do assado.